شرکت فاما (Fama) از سال 1953 میلادی در حال فعالیت در حوزه تولید دستگاه های صنایع غذایی و تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. چرخ گوشت نیز در ردیف تولیدات این شرکت قرار دارد. یکی از مدل های چرخ گوشت فاما، چرخ گوشت رومیزی فاما مدل TI32 R است. این چرخ گوشت از طراحی بسیار ساده ای بهره برده است و ارگونومیک ترین طراحی ممکن را برای آن در نظر گرفته است. به گونه ای که سینی تغذیه بدون وجود گلویی قابل مشاهده به بدنه چسبیده است. جنس به کار رفته در ساخت این دستگاه استیل ضد زنگ است. همچون تمامی محصولات تولید شده صنعتی در کشور ایتالیا، اجزا و قطعات این محصول نیز به راحتی از هم جدا می شود. گلویی، تیغه و طوقه همه به آسانی جدا شدنی است و کار تمیز کردن و شستشوی این چرخ گوشت نیمه صنعتی را تسهیل می کند.

مشخصات فنی چرخ گوشت رومیزی فاما مدل TI32 R

موتور چرخ گوشت رومیزی فاما مدل TI32R قدرتی معادل 3 اسب بخار است. این قدرت در بازدهی 600 کیلوگرم TI32R تاثیر مستقیم دارد. موتور دارای تهویه داخلی است تا در اثر کار زیاد داغ نکند. علاوه بر سیستم خنک کننده، به سیستمی نیز تجهیز شده است که ولتاژ مصرفی دستگاه را روی 24 ولت تنظیم می کند، تا مصرف برق چرخ گوشت پایین بماند. 56 سانتیمتر ارتفاع این محصول 52 کیلوگرمی است. سرعت چرخش تیغه چرخ گوشت رومیزی مدل TI32 R در هر دقیقه 140 دور است. 9 سانتیمتر و 8 میلیمتر قطر دهانه گلویی این چرخ گوشت است. امکان چرخش معکوس به وسیله اهرمی که در کناره دستگاه تعبیه شده است وجود دارد. دکمه روشن و خاموش آن را با پوششی ضد آب پوشانده اند. این محصول برای قصابی ها و مکان هایی با حجم کاری بالا بسیار  ایده آل خواهد بود.