مشخصات محصول
توضیحات محصول
دیگ چلوپز صنعتی گرد استیل پارس
دیگ چلوپز صنعتی جهت کاهش اتلاف انرژی و افزایش کارایی آشپزخانه استفاده میگردد . این دیگ ها دارای بدنه کامل مقاوم ضد باکتری و قابل شستشو میباشند .
جهت پخت صنعتی برنج در تعداد بالا باید از دیگ های صنعتی استفاده کنید، این دیگ های صنعتی چلو پز در ابعاد و شکل های مختلفی ساخته می شوند .
نحوه عملکرد دیگ چلو پز به صورت پخت با بخار می باشد یعنی دیگر نیازی به روغن جهت پخت نیست و در تولید این نوع دیگ صنعتی علاوه بر صرفه جویی در انرژی، جهت حفظ محیط زیست نیز تلاش شده است و بدون هیچگونه آلایندگی در محیط آشپزخانه صنعتی کاربران و آشپزان گرامی می توانند غذای خود را برای ارائه به مشتری آماده کنند.
مزایای دیگ چلوپز
- عدم استفاده از یک قطره روغن داخل برنج
- جلوگیری از یک دانه پرت برنج در فرایند پخت به دلیل عدم تشکیل ته دیگ و ضایعات دور ریز برنج
- بهینه سازی مصرف سوخت معادل 42% مصرف سوخت کمتر از پخت سنتی (اجاق زمینی و فردمکن)
- اشغال فضای کمتر نسبت به پخت سنتی (حدود یک متر مربع فضا)
- عدم انتشار حرارت در محیط پیرامون آشپز به دلیل عایقبندی کامل دستگاه پخت
- کاربری آسان با دستگاه و عدم نیاز به آشپز ماهر و بهداشتی بودن پخت
- فرایند کوتاه زمانی که در 45 دقیقه عملیات آماده سازی و 45 دقیقه زمان پخت برای 250 نفر صورت میپذیرد و در هر وعده دو تا سه بار پخت میتوان صورت داد .
- مجهز به شیر تخلیه و آبکشی برنج
مشخصات فنی
-
- بدنه استنلس استیل 18/10AISI 304 و اسکلت پروفیل استیل304
- مخزن یا پاتیل پرسی از ورق استنلس استیل 304 به ضخامت 2.5 میلیمتر
- درب دوجداره پرسی از ورق استنلس استیل 304 همراه با لولای استیل و همراه با نوار سیلیکونی مخصوص صنایع غذایی با ظرفیت گرمایی 600 درجه
- شیر تخلیه دهنه 76 میلیمتر از جنس استنلس استیل 304
- بدنه سه جداره عایقبندی شده با توان گرمایی1200 درجه
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.