اهمیت یخچال و فریزر در آشپزخانه صنعتی کافی شاپ رستوران و هتل بر هیچ شخص حرفه‌ایی پوشیده نیست. یخچال فریرهای صنعتی برای کار در آشپزخانه های صنعتی که دما، رطوبت، و تعداد دفعات استفاده بالاست طراحی و ساخته می‌شوند. از این رو کمپرسور، کندانسور اواپراتور و دیگر قسمت های اصلی یخچال و فریزر صنعتی برای حجم کار بالا طراحی شده و بدنه‌ی یخچال و فریزر صنعتی تماما از استیل ضد زنگ با گرید صنعتی ساخته می‌شود.

شرکت Daeyeong اولین تولید کننده یخچال‌های صنعتی در کره جنوبی با نام تجاری Lassele و یکی از بزرگترین تولید کنندگان دستگاه‎‌های سرمایشی صنعتی در بازار جهانی است. این شرکت با دارا بودن ۵ کارخانه در کره و مکزیک، بیش از ۳۰۰۰ پرسنل مجرب و بیش از ۴ دهه تجربه در تولید دستگاه‌های سرمایشی پیشرفته و قابل اطمینان، توانسته محصولات خود را در بیش از ۴۰ کشور دنیا از جمله کشورهای خاورمیانه، اروپا، آمریکا و آسیا به فروش برساند.