جهت آماده سازی قهوه ترک/عربی می توان از قهوه سازهای شنی استفاده کرد. در قسمت زیرین دستگاه، هیتر تعبیه شده که روی آن شن مخصوصی قرار میگیرد (شن بدلیل جذب حرارت بالایی که دارد به سرعت گرم شده و خیلی دیر حرارت را از دست می دهد) شما میتوانید با قرار دادن جذوه / دله داخل شن و حرکت دورانی آن به مدت چند دقیقه قهوه مورد نظر خود را آماده کنید.

با توجه به نوع حرارت دهی از طریق شن گرم ،عطر و طعم واقعی قهوه با این روش استخراج شده و می توان از طعم دلپذیر و رایحه اصلی قهوه با این روش لذت برد! قهوه ترک ساز شنی مدل STC R دستگاهی با منطق ساده و کاربری بسیار روان و آسان است. در کشور های عربی و ترک زبان کاربرد بسیار گسترده ای دارد و تقریبا در هر کافه و رستورانی دیده می شود. به نوعی بخشی از فرهنگ ساکنان این کشورها با این نوع از قهوه در هم تنیده شده است. از طریق این دستگاه میتوان یک قهوه ترک بسیار مرغوب و یا یک قهوه عربی در دله دم کرد. شن ریز در این دستگاه موجب شده است تا انتقال حرارت به خوبی صورت گیرد و اطراف جذوه و یا دله انرژی حرارتی در گرش باشد. دم آوری این نوع قهوه در این دستگاه ها نسبت به دم آوری بر روی شعله به سرعتب یشتر و دقت بالاتری صورت می گیرد و به دلیل انتقال حرارت یک دست از تمام جهات، عمل دم آوری بهتر صورت می گیرد. در این قهوه ساز یک عنصر حرارت 2*1000وات آلومینیوم برای درجه حرارت ثابت و انتقال حرارت کافی برای دم کردن قهوه می باشد.