این محصول ساخت کشور ایتالیا می باشد و از برق تک فاز برخوردار است.  ظرفیت مخزن این دستگاه 1500 گرم است. این آسیاب قهوه از یک تیغه آسیاب تخت برخوردار می باشد که قطر این تیغه 63 میلی متر است. چرخش این تیغه 1350 دور در دقیقه می باشد. دارای فن خنک کننده می باشد. توان این محصول 850 وات و بازدهی آن 20 کیلوگرم در ساعت می باشد. کلید خاموش و روشن شدن آسیاب قهوه فیورنزاتو  به صورت جداگانه می باشد. ابعاد این محصول 23×27×67 سانتی متر است و وزن آن 20 کیلوگرم می باشد.

آسیاب قهوه فیورنزاتو مدل Fiorenzato F63 EK دارای آسیاب اتوماتیک می باشد و همچنین از تنظیم آسیاب میکرومتری مداوم نیز برخوردار است. دارای سیستم تک دوز می باشد. زمانی که دوزر آسیاب بیش از حد گرم می شود، فن خنک کننده موتور با ترموستات فعال می شود. بسیاری از کافه دارهایی که حرفه ای هستند، در جستجوی این می باشند که طعم بهتری به فنجان قهوه و اسپرسو بدهند. آنها این واقعیت را می دانند که قهوه ای که آماده و آسیاب شده است، مدت ها قبل از اینکه به دست آنها برسد بیات می شود. آنها می دانند زمانی که قهوه آسیاب شود، عطر آن در فضا می پیچد و بعد از گذشت تقریبا نیم ساعت، پودر قهوه بو و رایحه اولیه خود را از دست می دهد. به همین دلیل، آسیاب قهوه صنعتی یکی از پرکاربرد ترین وسیله ای است که در کافی شاپ ها مورد استفاده قرار می گیرد.