در بررسی این دستگاه باید توجه زیادی به بخشهای مختلف داشت چرا که در هر بخش از تولید جزئیات زیادی جهت حصول بالاترین کیفیت نهایی درنظر گرفته شده است. در ادامه بخشهای بررسی دستگاه را بطور جداگانه برای شما عزیزان تشریح خواهیم کرد.

طراحی Duo PID

در طراحی دستگاه اسپرسوساز آسکاسو مدل Duo PID توجه به کیفیت بالا اجزای تشکیل دهنده دستگاه بوده است. در دستگاههای آسکاسو همانطور که در مدلهای دیگر هم به آن اشاره شد یکی از مهمترین بخشهای طراحی توجه به ماندگاری و در عین حال زیبایی و جذابیت دستگاه است. در طراحی این مدل هم توجه به استفاده از آلیاژ با کیفیت استیل ضد زنگ AISI 304 و ترکیب آن در بخشهایی با آلومینیوم هم حس زیبایی به دستگاه داده و هم کارآمدی آن را بالا برده و هم وزن نهایی محصول را در حداقل ممکن نگه داشته است. لوله بخار و آب طراحی شده به نحوی هستند که حتی در حین انجام کار بازهم داغ نبوده و احتمال خطر برای باریستا من را کاهش می دهند. مخزن آب دستگاه حتی در زمان کار دستگاه قابل جابجایی است و براحتی می توان میزان آب موجود در آن را کنترل نمود در حالیکه مواد تولیدی آن نیز فاقد BPA هستند که سلامت نگهداری آب را بشدت افزایش داده و سازگارتر با محیط زیست هستند. گرمکن فنجان روی دستگاه و کلیدهای فلزی تعبیه شده بسیار کاربردی هستند.

تکنولوژی Duo PID

دستگاه اسپرسو ساز آسکاسو مدل Ascaso Duo PID از تکنولوژی PID برای کنترل دمای گروپ و بخار استفاده می نماید. شما می توانید دما را بصورت تک واحدی افزایش یا کاهش داده و از قابلیت برنامه ریزی PID برای گرم نگه داشتن یا زمان قبل از تزریق بخار بین ۰ تا ۵ ثانیه مکث بهره ببرید. مکث کردن در زمان اعمال بخار روی قهوه باعث ثبات بیشتر دمایی و یکنواختی کامل حرارت خروجی روی قهوه خواهد شد.

در این دستگاه از لوله های آلومینیومی و استیل ضد زنگ AISI 316 برای انتقال بخار آب استفاده شده است. به این ترتیب طعم و مزه آب در زمان حرکت در بویلر تغییر نکرده و در نهایت کیفیت محصول نهایی را تحت تاثیر قرار نمی دهد. از طرفی سیستم فعالیت و کار بویلر به نحوی است که می توان از آن به طور مداوم بخار و آب گرم تهیه کرد بدون آنکه آب داخل لوله های بویلر ماندگاری داشته باشند که باعث بشود طعم فلز و ناخوشایندی به خودشان بگیرند. از طرفی تکنولوژی ساخت فیلتر در این دستگاه به نحوی است که تمامی سوراخها حداکثر با اختلاف ۰/۰۲ میلیمتر از یکدیگر کاملا ردیف پشت سرهم قرار دارند و شکل تمامی آنها بصورت مخروط با زاویه ۹۴ درجه می باشند که در نهایت یکنواختی و همگنی بسیار بالایی در پخش فشار آب داغ و خروجی نهایی قهوه در فنجان خواهد شد.

در نهایت در این دستگاه با استفاده از تکنولوژی بالای الکترونیکی به راحتی و با دقت بسیار بالایی و بدون نوسان دما و فشار کنترل شده و مدیریت آنها با خواست شما انجام می شود. نکته مهم در این زمینه استفاده همزمان این تکنولوژی با PID و OPV است که بالاترین راندمان و کارآیی لازمه را تامین کرده و به شما این اطمینان را می دهد که تا ۵۰ درصد انرژی کمتر هم به نسبت دستگاههای مشابه مصرف می کند که این امر باعث باصرفه بودن اقتصادی این دستگاه به نسبت سایر رقبایش نیز می شود.