در بررسی این دستگاه باید توجه زیادی به بخشهای مختلف داشت چرا که در هر بخش از تولید جزئیات زیادی جهت حصول بالاترین کیفیت نهایی درنظر گرفته شده است. در ادامه بخشهای بررسی دستگاه را بطور جداگانه برای شما عزیزان تشریح خواهیم کرد.

طراحی Big Dream Plus

محصول Big Dream Plus یک نوآوری در حوزه صنعت دستگاههای اسپرسو ساز می باشد. چرا که همانند نمونه مشابه خودش Big Dream Specialty تماما از استیل و فولاد ضد زنگ ساخته شده است. بهره گیری از تکنولوژی روز دنیا باعث شده است که متخصصین کمپانی آسکاسو بتوانند محصولی با کیفیت و ماندگاری غیرقابل رقابت در بازار ایجاد نمایند. محصولی که علاوه بر جذابیت و زیبایی و طراحی حرفه ای داشته که باعث می شود از مصرف انرژی تا افزایش راندمان تولید اسپرسو و بهبود طعم محصول نهایی قهوه متاثر آن گردند.

تکنولوژی Big Dream Plus

در اسپرسو ساز آسکاسو مدل Ascaso Big Dream Plus از آلیاژ استیل AISI316 با قطرهای ۱۰ و ۲/۳ میلی متر برای بویلر استفاده شده که با تکنولوژی جوش پلاسما قطعات به هم متصل شده است و به همین دلیل بصورت مادام العمر برای شما کارآیی ثابت و یکسانی را تضمین می کنند. به دلیل استفاده از این آلیاژ به شما این اطمینان داده می شود که از ایجاد آهک و رسوب در دستگاه خبری نیست. همچنین بر اساس استاندارد ۱۶۸۸۹ اروپا این محصول کمتر از ۰/۰۱ میلی گرم در لیتر سرب و کمتر از ۰/۱۴ میلی گرم در لیتر نیکل را دارا است که بالاترین استاندارد غذایی در دنیا می باشد.

از دیگر مشخصات مهم این دستگاه صرفه بسیار بالای آن در کاهش مصرف انرژی است. همچنین ثبات و یکنواختی دمایی بسیار بالاتر و بهتری را نسبت به سایر دستگاههای مشابه خود نشان داده است. همچنین بخاطر مقاوم بودن آلیاژ استیل استفاده شده در برابر مخاطرات مکانیکی و فیزیکی در طولانی مدت بسیار مقاومتر و ماندگارتر می باشد. از طرفی همانطور که می دانید نظافت و تمیزکاری استیل به راحتی آب خوردن است و به همین خاطر همیشه دستگاهی درخشان در اختیار خواهید داشت. سیستم PID و تزریق دوگانه باعث بهبود بسیار بالایی در کنترل و مدیریت دمایی بخار لازمه برای تولید قهوه نهایی داشته که در نهایت به تولید یک اسپرسو عالی و بی نقص برای شما منجر می شود.