آسیاب قهوه سیمونلی میتوس Simonelli Mythos Basic در سه مدل با ابعاد مختلف عرضه می شود . آسیاب قهوه سیمونلی میتوس Simonelli Mythos Basic دارایی ویژگی تنظیم زمان تاخیر می باشد و قادر است بهترین اسپرسوهای ممکن را در اختیار مشتریانشان قرار دهد . آسیاب قهوه سیمونلی میتوس دارای سیستم قهوه کوبی به صورت انتخابی است که می تواند میزان فشارهای مختلف را بر دانه های قهوه اعمال کند . این دستگاه قادر است در یک ساعت ، بیش از ۱۸ کیلوگرم قهوه را آسیاب کند .