محصول شرکت | |
---|---|
کشور سازنده | |
مدل | 9 بشقاب دو طبقه |
جنس بدنه | |
توان مصرفی | |
ابعاد (طول × عرض × ارتفاع) | 1340 × 890 × 1320 میلی متر |
گارانتی و خدمات پس از فروش | |
نوع انرژی مصرفی | |
دمای کار دستگاه | |
تعداد بشقاب | |
سایر ویژگیهای فر |
فر صندوقی 9 بشقاب دو طبقه استار STAR
فر صندوقی 9 بشقاب دو طبقه استار STAR یکی از تجهیزات اساسی در صنعت غذا و خدمات رستورانی است که به وسیلهی این دستگاه میتوان غذاها را با دمای مطلوب و به روشی سریع و یکنواخت پخته و گرم نگه داشت. این فرها از طریق بشقابهای مخصوصی که در داخل آنها قرار دارند، امکان پخت و گرم نگه داشتن غذاها را فراهم میکنند.
استفاده از فرهای صندوقی دو طبقه در فست فودها و کافه رستورانها به دلیل ظرفیت بیشتر و توانایی پخت همزمان بیشتری است که ارائه میدهند، بسیار معمول است. این دستگاهها به دلیل سرعت بالا در پخت و گرم نگه داشتن غذاها، توانایی خدمت به مشتریان را بهبود میبخشند و باعث افزایش بهرهوری و رضایت مشتریان میشوند. همچنین، این فرها امکان پخت همزمان چند نوع غذا را فراهم میکنند که این امر در کاهش زمان مورد نیاز برای پخت غذاها بسیار مؤثر است.
تفاوت اصلی بین فر صندوقی دو طبقه و فر ریلی در نحوه پخت و گرم نگه داشتن غذاهاست. در فر صندوقی، غذاها بر روی بشقابهای مخصوص قرار میگیرند و سپس داخل فر قرار میگیرند، در حالی که در فر ریلی، غذاها مستقیماً روی ریلهایی که در داخل فر قرار دارند قرار میگیرند. بنابراین، در فر ریلی، علاوه بر اینکه غذاها به طور یکنواخت پخته میشوند، امکان جابجایی آسانتر و سرو غذاها به شکل منظمتر فراهم میشود. از این رو، فرهای ریلی به خصوص در رستورانهایی با فضای محدود و نیاز به سرویس سریعتر مورد استفاده قرار میگیرند.
به طور کلی، هر دو نوع فر صندوقی دو طبقه و فر ریلی برای فست فودها، رستورانها و کافهرستورانها انتخابهای عالی هستند و استفاده از هر کدام بستگی به نیاز و شرایط مکان و همچنین نوع خدمات مورد نظر دارد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.