فر کانوکشن برقی 4 سینی اونوکس

فر کانوکشن برقی 4 سینی اونوکس یک وسیله حرفه‌ای و پیشرفته است که برای پخت انواع نان، کیک و محصولات شیرینی‌پزی طراحی شده است. این فر به واسطه طراحی مدرن و تکنولوژی‌های نوآورانه‌اش، در دسته‌ی تجهیزات صنعتی قرار می‌گیرد و برای کافه‌ها، نانوایی‌ها (خانگی و صنعتی) و همچنین رستوران‌ها ایده‌آل است. فرهای سری Bakerlux به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد خود، مانند سیستم توزیع یکنواخت هوا و حرارت، کنترل دقیق دما و امکان حذف رطوبت اضافی، از محبوبیت بالایی برخوردارند.

اونوکس یک شرکت تولید کننده فرهای حرفه ای و صنعتی است که از سال 1990 میلادی با طراحی فرهای مناسب برای نان و کروسان های منجمد شروع به کار کرد. این شرکت با بهره گیری از فناوری AIR.MaxiTM که باعث می شود هوای گرم به صورت یکنواخت در فر پخش شود، خود را به عنوان پیشرو در بازار فرهای حرفه ای و صنعتی معرفی کرد.

فر کانوکشن یا فن دار چیست

 نوعی فر است که دارای فن است که باعث می شود حرارت در تمام فضای فر به طور یکنواخت توزیع شود و مواد غذایی سریع تر و بهتر پخته شوند. در مقابل، فر کِنداکشن یا القایی، تنها از گرمای القایی برای انتقال حرارت استفاده می کند و دما در نقاط مختلف آن متفاوت است.

فر کانوکشن برقی 4 سینی اونوکس –  یونوکس ایتالیا ، جدیدترین و بهترین فرهای پخت شیرینی، کیک، نان، غذا و … در جهان هستند که با کیفیت بالا و قیمت مناسب است . این فرها دارای پنل هوشمند LED هستند که امکان تنظیم دما، تنظیم زمان، تنظیم رطوبت و  تنظیم سرعت فن را می دهند.

همچنین فر کانوکشن برقی 4 سینی اونوکس – یونوکس دارای ویژگی های منحصر به فرد زیر هستند:

1- AIR.Plus: قابلیت تغییر جهت چرخش فن به صورت مکرر که باعث می شود حرارت در فر ثابت و گسترده شود.

2- STEAM.Plus: قابلیت پخت با رطوبت در بازه دمایی 48 تا 260 درجه سانتی گراد با درصدهای مختلف (20 – 40 – 60 -80 – 100%). این رطوبت در ابتدای پخت، تاثیر مثبتی بر روی بافت و رنگ محصول دارد.

3- DRY.Plus: قابلیت خروج رطوبت اضافه از خروجی بالای دستگاه. این رطوبت اضافه در مراحل آخر پخت، ممکن است کیفیت محصول را کاهش دهد.

4- AUTO.Soft: قابلیت افزایش خودکار دما برای دستیابی به پخش گرمای بهینه و ملایم در فر.

5- SMART.Preheating: قابلیت پیش گرمایش خودکار برای حفظ حداکثر دما و خروجی های یکسان در طول روز.

6- Protek.SAFE: قابلیت جلوگیری از برخورد گرمای خروجی فر به کاربر هنگام باز کردن درب دستگاه. این ویژگی همچنین باعث می شود که گرمای فر برای ادامه پخت نگه داشته شود.

7- ADAPTIVE.Cooking: قابلیت پخت یکسان و یکنواخت در تمام سینی های فر. این ویژگی اصلی انتخاب نانواها و قنادهای حرفه ای است.