فر 4 چهار سینی اونوکس – اونوکس مدل Unox ROSSELLA XEFT-04EU-ELDV

فر کانوکشن برقی ۴ سینی یونکس Unox ROSSELLA XEFT-04EU-ELDV یک دستگاه پیشرفته و حرفه ای برای پخت انواع نان، کیک و شیرینی است. این فر با ویژگی ها و مزایای متعددی که دارد، انتخابی عالی برای پخت نان، کیک و شیرینی در مقیاس صنعتی یا نیمه صنعتی محسوب میشود.

 در ادامه به بررسی ویژگی ها و مزایای این فر عالی می پردازیم:

•  تعداد سینی ها: این فر دارای ۴ سینی با ابعاد ۶۰x۴۰ سانتیمتر است که فضای کافی برای پخت مقادیر زیادی نان و شیرینی فراهم می کند.

•  محدوده دما: این فر قابلیت تنظیم دما از ۳۰ تا ۲۶۰ درجه سانتیگراد را دارد که امکان پخت انواع مختلف نان، کیک و شیرینی با دماهای مختلف را فراهم می کند

• تکنولوژی Air.Plus: این تکنولوژی با استفاده از فن دو سرعته با قابلیت گردش در دو جهت، هوای گرم را به صورت یکنواخت در محفظه پخت، پخش می کند و باعث پخت یکنواخت و سریعتر محصولات می شود

•  تکنولوژی Dry.Plus: این سیستم رطوبت اضافی را از محفظه پخت خارج می کند که برای بهبود کیفیت نهایی نان و شیرینی بسیار مهم است.

•  تکنولوژی Steam.Plus: این تکنولوژی امکان تزریق بخار به محفظه پخت در اولین دقایق فرآیند پخت را فراهم می کند که تاثیر زیادی در بافت داخلی و رنگ نهایی محصول دارد

•  برنامه های قابل ذخیره: این فر قابلیت ذخیره ۹۹ برنامه مختلف را دارد که به کاربران حرفه ای، این امکان را می دهد که تنظیمات مختلف پخت نان، کیک و شیرینی را  به صورت مجزا ذخیره و به راحتی در آینده استفاده کنند.

•  ایمنی و بازده حرارتی: تکنولوژی Protek.Safe نهایت بازده حرارتی و ایمنی کار را تضمین می کند

مشخصات کلی فر 4 چهار سینی اونوکس – اونوکس

• محصول شرکت
  Unox – یونکس
• کشور سازنده
  ایتالیا
• مدل
  ROSSELLA XEFT-04EU-ELDV
• تعداد سینی
  4 عدد
• فاصله بین سینی ها
  ۷۵ میلیمتر
• ابعاد سینی
  60*40 سانتی متر
• دما
  ۲۶۰-۳۰ سانتی گراد
• ابعاد
  عرض:80/عمق:81/ارتفاع:52(سانتی متر)
• ولتاژ
  3 فاز
• توان
  6500 وات
• وزن محصول
  57 کیلوگرم
• سایر ویژگی ها

  • مجهز به تکنولوژی Air.Plus (سیستم فن دو سرعته با قابلیت گردش در دوجهت)

  • مجهز به تکنولوژی Dry.Plus (سیستم خارج کردن رطوبت از محفظه پخت):

  در نانوایی و قنادی وجود رطوبت اضافی در مراحل پایانی پخت، منجر به کاهش چشمگیر کیفیت محصول نهایی می شود. تکنولوژی Dry.Plus رطوبت اضافی ایجاد شده توسط محصول و یا فر را از محفظه پخت خارج می نماید.

  • مجهز به تکنولوژی Steam.Plus

  • تزریق بخار به محفظه پخت در اولین دقایق فرآیند پخت تاثیر به سزایی در بافت داخلی محصول و رنگ نهایی آن ایفا می کند. تکنولوژی Steam.Plus به کاربر حرفه ای این امکان را می دهد که میزان بخار مورد نیاز خود را در محدوده دمایی 30 تا 260 درجه سانتی گراد تنظیم نماید.

  • ۹۹ برنامه قابل ذخیره

  • مجهز به تکنولوژی Protek.Safe (نهایت بازده حرارتی و ایمنی کار)