اگر تصمیم دارید تا نوشیدنی مورد علاقه خود را در اسرع وقت آماده کنید باید با راهنمای خرید بهترین دستگاه قهوه ساز آشنایی داشته باشید. قهوه همان نوشیدنی گرم و دوست داشتنی است که می‌تواند خستگی یک روز پر از مشغله را به راحتی از بین برده و انرژی تحلیل رفته را به سرعت برگرداند.
این نوشدنی در ایران و جهان دارای طرفداران زیادی بوده و برای اینکه بتوانید انواع آن را به خوبی آماده کنید، نیاز به دستگاه قهوه سازی دارید که به بهترین شکل ممکن کار خود را انجام دهد. مدل‌ها و برندهای مختلفی از این دستگاه در بازار وجود داشته و برای اینکه بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید، می‌توانید از راهنمای خرید بهترین دستگاه قهوه ساز استفاده کنید.
در این مطلب ما لیستی کامل از معیارهای لازم برای خرید یک دستگاه مناسب را برای شما آماده نمودیم.
راهنمای خرید بهترین دستگاه قهوه ساز
برای اینکه بخواهیم قهوه درست کنیم، می‌توانیم از قهوه جوش یا دستگاه قهوه ساز استفاده کنیم. معمولا کم هزینه‌ترین راه برای آماده کردن قهوه، خرید قهوه جوش است ولی اگر می‌خواهید طعم واقعی قهوه را احساس کرده و به صورت حرفه‌ای عمل نمایید، باید سراغ دستگاه قهوه ساز بروید.
البته باید این را بگوییم که قهوه‌ای که هم در قهوه جوش و هم در دستگاه قهوه ساز مورد استفاده قرار می‌گیرد، باید به صورت حرفه‌ای توسط دستگاه مناسب رست قهوه، رست شده و سپس آسیاب شود. چرا که هر دو دستگاه نیاز به پودر قهوه باکیفیت دارند.
ما در این مطلب تصمیم داریم راهنمای خرید بهترین دستگاه قهوه ساز را ارائه نماییم. به همین دلیل در حال حاضر کاری به طرز تهیه قهوه با قهوه جوش های مسی و انتخاب و خرید آن‌ها را نداریم و به صورت کلی دستگاه قهوه ساز را مورد بررسی قرار می‌دهیم:
بررسی توان و فشار دستگاه قهوه ساز
اولین فاکتور که در راهنمای خرید بهترین دستگاه قهوه ساز آورده شده است، بررسی کامل توان و فشار دستگاهی است که قصد خرید آن را دارید. فشار نقش اصلی را در تهیه اسپرسو دارد. در دستگاه قهوه ساز، فشاری که روی پودر قهوه آورده می‌شود باعث ایجاد هاله‌ای کرم رنگ روی این نوشیدنی شده و طعم دلچسبی به آن می‌دهد. این هاله کرم رنگ، کرما نام دارد.
چربی و روغن‌هایی که در قهوه وجود دارند، باعث ایجاد کرما خواهند شد. هرچه فشار در دستگاه قهوه ساز بیشتر باشد، باعث تاثیر بیشتر آب روی قهوه شده و در نتیجه اسپرسو با کیفیت بالاتری آماده خواهد شد. بهترین فشار در یک دستگاه قهوه ساز، 9 بار است. این فشار مختص دستگاه‌های اسپرسو ساز صنعتی است.
در این قسمت از راهنمای خرید بهترین دستگاه قهوه ساز باید به این نکته اشاره کنیم که دستگاه‌های قهوه ساز خانگی ساختاری متفاوت داشته و ضعیف‌تر می‌باشند. به همین دلیل برای تهیه قهوه باکیفیت به فشاری حدود 15 بار نیاز داریم. توان مورد نیاز برای ایجاد چنین فشاری در دستگاه‌های قهوه ساز، حدود 1000 تا 1600 وات است.
بررسی مقاومت و جنس بدنه دستگاه قهوه ساز
در راهنمای خرید بهترین دستگاه قهوه ساز روی بررسی مقاومت و جنس دستگاه، تاکید خیلی زیادی شده است. این دو فاکتور می‌توانند طول عمر دستگاه شما را تعیین کنند. به صورت کلی این دستگاه‌ها از فلز ضد زنگ، پلاستیک یا ترکیبی از هر دو ساخته شده‌اند.
توجه به این نکته ضروری است که عمر دستگاه‌های قهوه ساز فلزی، بسیار بیشتری از نوع پلاستیکی آن‌ها است. شاید قیمت آن‌ها کمی بیشتر باشد ولی تا مدت زمان طولانی می‌توانید از آن استفاده کنید.
بررسی قطعه پرتافیلتر
نکته بعدی که در راهنمای خرید بهترین دستگاه قهوه ساز آورده شده است، توجه به قطعه پرتافیلتر این دستگاه است. زمانی که تصمیم می‌گیرید تا قهوه خود را آماده نمایید، باید پودر قهوه را در قطعه مشخصی از دستگاه قرار دهید. این قطعه همان پرتافیلتر یا گروپ اسپرسوساز است.
این قطعه از جنس پلاستیک و فلز ساخته شده و باید دقت کنید تا دستگاه شما دارای پرتافیلتر قوی باشد. مطمئن باشید هرچه کیفیت این قطعه بالاتر باشد، کیفیت دستگاه قهوه ساز شما نیز بالاتر خواهد بود.
بررسی سبد پرتافیلتر
یکی از قطعات مهم در پرتافیلتر، سبد پرتافیلتر است. این سبد از جنس فلز ساخته شده و قهوه آسیاب شده در آن ریخته می‌شود تا عصاره گیری شده و قهوه مناسبی را به شما تحویل دهد. این سبد می‌تواند در کرمی و فومی شدن قهوه شما تاثیر زیادی گذاشته یا اصطلاحا کرما بیشتری تولید کند. می‌‌دانید که میزان کرما، میزان کیفیت قهوه شما را تعیین خواهد کرد. هرچند که میزان کرما به عوامل دیگری مانند انواع دان قهوه ای که استفاده می‌کنید هم بستگی دارد.
سبد پرتافیلتر به صورت طبیعی 7 تا 10 گرم قهوه را در خود جای می‌دهد. زمانی که برای خرید دستگاه قهوه ساز به بازار می‌روید، حتما فردی متخصص را با خود همراه کنید تا به صورت کامل این بخش را مورد بررسی قرار دهد.
بررسی ضمانت قهوه ساز
آخرین بخشی که در راهنمای خرید بهترین دستگاه قهوه ساز بیان می‌کنیم، توجه به ضمانت دستگاه است. تمامی دستگاه‌ها ممکن است روزی خراب شوند یا با مشکل کوچکی رو به رو شده و کار شما را دچار مشکل کنند. بهتر است از همان ابتدا نسبت به گارانتی حساس باشید تا در آینده با مسئله‌ای اینچنینی برخورد نکنید.
نتیجه گیری
در این مطلب 5 مورد از مهم‌ترین موارد در راهنمای خرید بهترین دستگاه قهوه ساز را بیان کردیم. امیدواریم بتوانید با مطالعه این فاکتورها، دستگاه مناسبی را تهیه نمایید.
