آشنایی با بهترین دسرهای دنیا

دسر همیشه بخش جذاب و خوشمزه غذا بوده و خیلی از افراد برای خوردن آن لحظه شماری می‌کنند. فرض کنید میزی از کیک، شیرینی و بستنی‌های بسیار خوشمزه رو به روی شما قرار داشته باشد. طبیعتا دوست دارید تا خیلی سریع سراغ این میز بروید. انواع دسر در دنیا بسیار زیاد بوده و ما در این مطللب تصمیم داریم بهترین دسرهای دنیا را به شما معرفی کنیم.

هر کشوری دسرهای مختلفی داشته که طرز تهیه آن‌ها بسیار خاص هستند. طبیعتا این موضوع به رسم و رسوم کشور بستگی دارد. به همین دلیل حساب تعداد دسرهای موجود در دنیا از دست ما خارج است. در ادامه با بهترین دسرهای دنیا آشنا خواهید شد.

کیک شکلاتی خیس

به شما اطمینان می‌دهیم که کیک خیس شکلاتی یکی از بهترین دسرهای دنیا می‌باشد. این کیک، شکلات خالص بوده و به روش خاصی آماده می‌شود که باعث شده حالتی خیس داشته و بسیار تازه به نظر برسد. به همین دلیل طعم بسیار متفاوتی با سایر کیک‌های شکلاتی دارد.

در اکثر کافی شاپ‌ها، این دسر سرو شده و می‌توانید در کنار قهوه، آن را میل کرده و عصرانه بسیار عالی را تجربه کنید. البته آماده کردن آن در خانه کار سختی نبوده و با یک یا دو بار تمرین، می‌توانید کیک خیس بسیار عالی را آماده نمایید.

مواد تشکیل دهنده کیک خیس شکلاتی شامل وانیل، روغن، تخم مرغ، شیر، آرد و پودر کاکائو بسیار زیاد می‌باشد. اگر به رژیم غذایی خود اهمیت می‌دهید، باید بدانید که هر برش از آن، شامل 636 کالری، 73 گرم چربی، 73 گرم کربوهیدرات، 6 گرم پروتئین و … است.

یکی از بهترین دسرهای دنیا؛ پای گردو

پای گردو نیز یکی از بهترین دسرهای دنیا بوده و طرفدارن بسیار زیادی دارد. در سراسر دنیا این دسر را آماده کرده و خیلی از افراد به آن علاقه نشان می‌دهند. این دسر از موادی مانند عسل، گردو، خمیر پای، شکر، تخم مرغ، آرد و وانیل تشکیل شده است.

هر قطعه از آن دارای 128 کالری، 13 گرم کربوهیدرات و مقداری پروتئین است. همچنین باید بدانید که پای گردو با توجه به اینکه گردو در ترکیبات آن وجود دارد، دارای چربی مفید است.

در صورتی که شما صاحب رستوران هستید و یا قصد دارید یک بیکری کوچک در خانه داشته باشید، باید بدانید که خرید فر کامبی اون می‌تواند در این راه بسیار برای شما کمک کننده باشد. در واقع شما با استفاده از این فر می‌توانید بهترین دسرهای دنیا را در رستوران یا بیکری خود به بهترین شکل ممکن تهیه کنید.

کیک لیزی دیزی

کیک لیزی دیزی از آن دسته دسرهایی است که محال است کسی از آن خوشش نیاید. به همین دلیل در لیست بهترین دسرهای دنیا قرار می‌گیرد. همچنین باید بدانید که زمان خیلی کمی برای آماده کردن آن نیاز دارید.

برای آماده سازی این دسر پرطرفدار، تنها به 20 دقیقه زمان نیاز داشته و نهایتا باید به مدت 25 دقیقه آن را در فر قرار دهید. برای آماده سازی آن باید مانند سایر کیک‌ها از شیر، آرد، شکر و تخم مرغ استفاده کنید. البته برای اینکه با سایر کیک‌ها تفاوت داشته باشد باید از خامه و کره نیز استفاده کنید.

کالری این کیک نسبتا بالا بوده و عدد آن به 404 می‌رسد. علاوه بر آن دارای 58 گرم کربوهیدرات و مقداری پروتئین و فیبر است. اگر تا به حال کیک لیزی دیزی را امتحان نکردید، آن را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

شما در معروف ترین رستوران های زنجیره ای دنیا می‌توانید انواع مختلف دسر را مشاهده کنید. بنابراین می‌توان نتیجه گرفت که اضافه کردن چندین مدل دسر به منو رستوران‌تان می‌تواند شما را بین مشتریان محبوب‌تر کند.

کلافوتی clafoutis فرانسه

یکی دیگر از بهترین دسرهای دنیا، کلافوتی نام دارد. این دسر در فرانسه آماده شده و نوعی کیک میوه‌ای محسوب می‌شود. این کیک احساس تازگی بسیار جذابی به شما داده و مزه فوق العاده‌ای دارد.

طعم و عطر کلافوتی اصلا قابل توصیف نبوده و بسیار عالی است. برای آماده کردن آن میوه مورد نظر را در قالب قرار داده و روی آن را با مایع خمیر می‌پوشانند. در بیشتر مواقع از گیلاس برای آماده کردن کلافوتی استفاده می‌شود ولی شما می‌توانید از هر میوه‌ای که دوست دارید، برای آماده کردن آن استفاده کنید.

اگر قصد گرفتن رژیم و لاغر شدن را دارید، احتمالا مصرف دسرها و شیرینی‌جات زیاد نمی‌تواند کمک کننده باشد. بهتر است که با انواع سالاد آشنا شوید و برای وعده‌های غذایی خود از آن‌ها استفاده کنید. برخلاف باور عموم، سالادها هم می‌توانند سالم باشند و هم می‌توانند برای سلامت شما مفید باشند.

باقلوا؛ جز بهترین دسرهای دنیا

حتما شما هم دوست دارید در یک عصر زیبا، یک فنجان چای در کنار باقلوا نوش جان کنید. باقلوا یکی از بهترین دسرهای دنیا است که برای اولین بار در کشور ترکیه درست شد و مخصوص این کشور است.

امروزه باقلوا را می‌توانید در اکثر شیرینی فروشی‌های ایران پیدا کرده و حتی در اکثر کافی شاپ‌ها در کنار چای و دمنوش‌های مختلف، سرو می‌شود. این دسر از لایه‌های خمیر نارک در کنار پودر فندوق، گردو یا پسته آماده شده و در نهایت میزان زیادی شهد عسل به آن اضافه خواهد شد.

اگر با شیرینی بسیار زیاد میانه ندارید، بهتر است سمت باقلوا نروید چرا که شهد روی آن باعث شده تا طعم آن خیلی شیرین باشد.

بانوفی پای Banoffee Pie انگلستان

یکی دیگر از بهترین دسرهای دنیا، بانوفی پای است. این دسر به صورت کاملا اتفاقی در انگلستان به وجود آمد. در واقع یکی از سرآشپزان بریتانیایی برای اینکه تافی را خوش مزه‌تر درست کند، موادی را به آن اضافه کرد و بانوفی پای به وجود آمد.

این دسر از تافی، موز، خامه و شیر غلیظ درست شده و تنوع بسیار زیادی دارد. در برخی از انواع بانوفی پای از کره و بیسکوییت خرد شده استفاده می‌شود.

مزه این دسر به قدری عالی است که خیلی سریع در انگلستان معروف شده و بعد از آن به سایر کشورها مانند هندوستان و ترکیه نیز وارد شد و معروفیت جهانی به دست آورد. در حال حاضر در ایران نیز وجود دارد ولی فقط قنادی‌های بسیار خاصی از بانوفی پای دارند.

شاید یکی از مشخصه‌ها یا ویژگی‌های یک رستوران خوب را بتوان سرو انواع مختلف دسر دانست. دسرها بین همه افراد بسیار محبوب هستند و از طرفی می‌توانند به هضم غذای شما هم کمک کنند.

تیرامیسو tiramisu ایتالیا؛ از جمله بهترین دسرهای دنیا

فک نمی‌کنم با تیرامیسو آشنایی نداشته باشید. این دسر ایتالیایی بسیار خوشمزه بوده و به همین دلیل معروفیت بین المللی دارد. البته باید بدانید که آماده کردن آن نیز بسیار راحت بوده و این هم دلیل دیگری برای محبوبیت آن و تبدیل شدن به یکی از بهترین دسرهای دنیا می‌باشد.

برای آماده کردن تیرامیسو نیازی به فر نداشته و ظرف حاوی مواد اولیه را باید در یخچال قرار دهید. در ابتدا باید بیسکوییت‌های لیدی فینگر را آغشته به قهوه کرده و کف ظرف مورد نظر بچینیم. حالا نوبت به این می‌رسد که پنیر ماسکارپونه، زرده تخم مرغ و شکر را روی آن ریخته و برای 24 ساعت درون یخچال قرار دهیم.

به این صورت به خوبی مزه دار شده و ترکیب مورد نظر سفت خواهد شد. نهایتا می‌توانید آن را از یخچال خارج کرده و با دوستان و عزیزان خود نوش جان کنید.

در صورتی که شما قصد راه اندازی سلف سرویس را در رستوران خود دارید، پیشنهاد ما به شما این است که انواع مختلفی از محبوب‌ترین و بهترین دسرهای دنیا را هم در آن قرار دهید و به راحتی سطح رضایت مشتریانتان را افزایش دهید.

نتیجه گیری

در این مطلب بهترین دسرهای دنیا را به شما معرفی کردیم. به احتمال زیاد با بیشتر این موارد آشنا بوده و تا به حال نوش جان کردید. شما چه دسرهایی را می‌شناسید که بخواهید به این لیست اضافه کنید؟