اصطلاحات اختصاصی خانه داری هتل

دسته بندی: مقالات آموزشی, مقالات هتلداری

برچسپ‌ها: آموزش هتلداری, اصطلاحات, زبان هتلداری

خانه‌داری هتل

امروزه سفرهای داخلی و خارجی جایگاه ویژه‌ای در زندگی افراد دارد. گردشگران امروزه در هر جای دنیا طالب افزایش کیفیت سفر خود هستند چرا که گردشگری در قرن حاضر آداب خاص خود را دارد. در زمان‌های قدیم کسانی که قصد سفر داشتند، رنج‌های احتمالی سفر تجاری، سیاحتی و … را پیش‌بینی کرده و با علم به این موضوع عازم سفر می‌شدند، حال آنکه امروزه مسافران بیشتر با هدف تفریح، تمدد اعصاب، تجدید قوا و رفع خستگی سفر می‌کننند و به دنبال آسایش و راحتی در مدت زمان سفر هستند. همین موضوع اهمیت خانه‌داری هتل را دو چندان می‌کند. در ادامه برخی اصطلاحات مهم خانه‌داری هتل را معرفی می‌کنیم.

‏Housekeeping Status report: گزارش وضعیت خانه داری

به گزارشی که توسط واحد خانه داری بر اساس مشکلات فیزیکی اتاق ها اماده میشود اطلاق میگردد

‏Preventive maintenance: عملیات پیشگیرانه تعمیر و نگه داری

سیستمی نظامند جهت نگه داری و تعمیرات وسائل اتاق ها به صورت دوره که باعث پیش گیری از خرابی های آتی میگردد این مهم باعث کاهش هزینه های تعمیرات و نگه داری میشود

‏Room Status Discrepancy: اختلاف در وضعیت اتاق

وضعیتی که در طی ان توضیحات ثبت شده در واحد خانه داری در مورد اتاق با وضعیت ثبت شده در میز پذیرش تفاوت دارد.

پیشنهاد میکنیم این مقاله را هم بخوانید:

آشنایی با اصطلاحات رایج صنعت هتلداری

‏Turn down Service: وضعیتی که خانه دار در طی ان وارد اتاق میهمان مقیم شده و تخت وی را برای خواب آماده میکند . برخی از هتل ها در این مورد خلاقیت بخرج داده و بر روی بالشت میهمانان شکلات قرار میدهند و یا آباژور های اتاق را روشن مینمایند و ممکن است شما بخواهید برای کودکان کتاب داستان برای خواب شبانه قرار دهید

‏Booked to capacity: حداکثر ظرفیت رزرو

به وضعیتی گفته میشود که تمامی اتاق های هتل رزرو شده باشند

‏No show Guest: به وضعیتی اطلاق میشود که میمان اتاق در زمان رزرو به هتل مراجعه ننموده باشد

‏Occupied به اختصار OCC : اتاق اشغال شده

اتاقی که در حال حاضر خود میهمان و لوازم وی در آن قرار دارد

‏ Vacant به اختصار VAC : اتاق خالی

به اتاق های آماده ورود میهمانان گفته میشود

‏O.O.O. (Out Of Order) : خارج از سرویس

به اتاقی که به هر دلیل قابل فروش نباشد گفته میشود

Make-up Room به اختصارM./U : به اتاق اشغال شده توسط میهمان گفته میشود که نیازمند تمیزکاری و مرتب نمودن تخت میباشد

‏Turndown Service به اختصار T.D.S : سرویس شام گاهی که تنها به مرتب نمودن تخت ختم میشود

‏Do Not Disturb به اختصار D.N.D : مزاحم نشوید