اگر در نظر دارید که یک کافی شاپ راه اندازی کنید، قبل از هر اقدامی باید با دستگاه های مخصوص کافی شاپی، از جمله اسپرسوسازها و لوازم جانبی آنها از قبیل آسیاب های قهوه آشنا شوید. یکی از دستگاه های پر کاربرد که در هر کافی شاپ حرفه ای وجود دارد، آسیاب های قهوه صنعتی به جهت آسیاب کردن دانه های قهوه با حفظ عطر و طعم واقعی قهوه است.

یکی از برندهای پیشگام در طراحی و تولید دستگاه های آسیاب قهوه صنعتی، برند سیدو Ceado ایتالیا میباشد.
این آسیاب قهوه دارای عملکردی نیمه اتوماتیک با ظرفیت قیف 1.6 کیلوگرم می باشد. توان مصرفی دستگاه 400 وات و دارای تعداد دور 1400 دور در دقیقه است. قطر تیغه های آسیاب 64 میلی متر است و مجهز به سیستم گردش سریع می باشد. این آسیاب میتواند در کمترین زمان ممکن دانه های قهوه با حفظ عطر و طعم آسیاب کند. شما میتوانید با استفاده از اهرم دستی تعبیه شده در کنار مخزن قیف شکل میزان درشتی یا ریزی دانه آسیاب شده قهوه را تعیین کنید.

دانه های قهوه پس از آسیاب شدن داخل مخزن پایینی دستگاه میریزد و شما میتوانید با استفاده از اهرم کناری مقدار مورد نیاز قهوه را داخل گروپ خود بریزید.