اره استخوان بر براکس از جنس آلومینیوم آنودایز شده ساخته شده است و در برابر خوردگی و ساییدگی مقاومت دارد. از جمله فواید آنودایز کردن آلیاژ آلومینیوم نیز همین است. یکی دیگر از مزیت‌های آنودایز شدن آلومینیوم، جلوگیری از چسبندگی بیش از اندازه مواد غذایی، مخصوصا گوشت، به بدنه دستگاه است که این ویژگی خطر آلودگی و فاسد شدن مواد غذایی را به کمترین مقدار ممکن می‌رساند.

مشخصات فنی اره استخوان بر براکس مدل BM 2400

این استخوان بر براکس با تیغه‌ای به طول 2400 میلی متر و اندازه فک 300 میلی متر ، قادر است برش‌های بزرگی از انواع و اقسام گوشت انجام دهد. ابعاد میز کار یا عرشه برابر با 710×510 میلی متر است که فضای کافی را در اختیار کاربر می‌گذارد تا به راحتی گوشت را بر روی آن حرکت دهد و برش دهد. قدرتی که برای این اره استخوان بر BM 2400 در نظر گرفته شده است 1.5 اسب بخار است که توان مناسبی برای اره های استخوان بر محسوب می‌شود. چراکه برای بریدن گوشت گاو و گوسفند و حتی گوشت یخ‌زده (با درجه انجماد محدود) کفایت خواهد کرد. ارتفاع این دستگاه 1655 میلی متر است. چندان بلند نیست و کوتاه نیز محسوب نمی‌شود و فضای زیادی را اشغال نمی‌کند.