از قابلیتهای اساسی این دستگاه همانند مدل Helios 65 داشتن صفحه نمایش دیجیتال لمسی است که سهولت انجام کار را به ارمغان آورده است. با استفاده از امکانات دیجیتال می توانید سیستم رمزگذاری و مدیریت کاربری دستگاه را تعریف کنید. همچنین می توانید در سه حالت استفاده از میکروسوییچ، استفاده از صفحه لمس و استفاده همزمان از دو قابلیت دستگاه را تنظیم نمایید. در نهایت قابلیت فعال یا غیرفعال کردن پیش دوز قهوه را نیز در اختیار دارید.
از دیگر امکانات این دستگاه داشتن نور موضعی در محل اتصال هوپر به دستگاه است که سهولت اتصال را امکان پذیر می نماید. اما تفاوت مهم این دستگاه با مدل Helios 65 در اندازه قطر تیغه و وزن خالص دستگاه می باشد. از طرفی دستگاه Helios 65 قابلیت فرکانس متفاوت در ولتاژهای متفاوت را دارد که در این مدل دستگاه با یک توان ثابت می تواند قهوه را آسیاب نماید.
این محصول با استفاده از تکنولوژی خاص کمپانی یوریکا توانسته است همانند سایر دستگاههای این شرکت صدا و نویز آسیاب دستگاه بسیار کاهش دهد. همچنین با استفاده از سیستم ACE امکان ایجاد الکتریسته ساکن را در محدوده آسیاب به حداقل رسانده که در نتیجه ذرات قهوه آسیاب شده بدون بار الکتریکی شده و بدون اتصال به فلز یا بدنه دستگاه یا چسبندگی بیش از اندازه با یکدیگر به راحتی برای برداشتن از مخزن آسیاب یا استفاده در دستگاه قهوه جوش قابل استفاده می باشند. آسیاب قهوه یوریکا مدل Eureka Helios 75 همانند سایر دستگاههای این کمپانی توانسته تیغه خود را در شرایط دمایی منفی ۱۹۳ درجه سانتیگراد به شکلی خاص کریستاله نموده که دوام و ماندگاری و تیزی بالاتری از تمامی انواع تیغه های موجود حال حاضر در بازار داشته و از طرفی می تواند برشهای یکسان و یکنواختی در دانه قهوه ایجاد نماید.