| محصول شرکت | |
|---|---|
| کشور سازنده | |
| مدل | برقی |
| جنس بدنه | |
| توان مصرفی | |
| ابعاد (طول × عرض × ارتفاع) | 1220 × 850 × 580 میلی متر |
| گارانتی و خدمات پس از فروش | |
| دمای کار دستگاه | |
| ولتاژ مصرفی | |
| تعداد بشقاب |
فر صندوقی 6 بشقاب برقی استار STAR
فر صندوقی 6 بشقاب برقی استار STAR یکی از تجهیزات اساسی در صنعت غذا و خدمات رستورانی است که به وسیله‌ی این دستگاه می‌توان غذاها را با دمای مطلوب و به روشی سریع و یکنواخت پخته و گرم نگه داشت. این فرها از طریق بشقاب‌های مخصوصی که در داخل آن‌ها قرار دارند، امکان پخت و گرم نگه داشتن غذاها را فراهم می‌کنند.
فست فودها و کافه رستوران‌ها به دلیل میزان فعالیت بالا و نیاز مداوم به سرو غذاهای گرم، از فرهای صندوقی بشقاب برقی استفاده می‌کنند. این دستگاه‌ها به دلیل سرعت بالا در پخت و گرم نگه داشتن غذاها، توانایی خدمت به مشتریان را بهبود می‌بخشند و باعث افزایش بهره‌وری و رضایت مشتریان می‌شوند. همچنین، این فرها امکان پخت همزمان چند نوع غذا را فراهم می‌کنند که این امر در کاهش زمان مورد نیاز برای پخت غذاها بسیار مؤثر است.
تفاوت اصلی بین فر صندوقی و فر ریلی در نحوه پخت و گرم نگه داشتن غذاهاست. در فر صندوقی، غذاها بر روی بشقاب‌های مخصوص قرار می‌گیرند و سپس داخل فر قرار می‌گیرند، در حالی که در فر ریلی، غذاها مستقیماً روی ریل‌هایی که در داخل فر قرار دارند قرار می‌گیرند. بنابراین، در فر ریلی، علاوه بر اینکه غذاها به طور یکنواخت پخته می‌شوند، امکان جابجایی آسان‌تر و سرو غذاها به شکل منظم‌تر فراهم می‌شود. از این رو، فرهای ریلی به خصوص در رستوران‌هایی با فضای محدود و نیاز به سرویس سریع‌تر مورد استفاده قرار می‌گیرند.
اما، در فر صندوقی، معمولاً بشقاب‌ها به صورت عمودی در داخل فر قرار می‌گیرند و این امر ممکن است منجر به اشغال فضای بیشتر در داخل فر و محدودیت در جابجایی غذاها شود. اما این فرها همچنان بسیار مؤثر و کارآمد برای پخت و گرم نگه داشتن غذاها در مکان‌هایی با نیاز مداوم به خدمات سریع هستند.
به طور کلی، هر دو نوع فر صندوقی و فر ریلی برای فست فودها، رستوران‌ها و کافه‌رستوران‌ها انتخاب‌های عالی هستند و استفاده از هر کدام بستگی به نیاز و شرایط مکان و همچنین نوع خدمات مورد نظر دارد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.